Το ΙΤΕΠ παραβρέθηκε στο 5^ο Διεθνές Φόρουμ Φιλοξενίας που έγινε το Σάββατο 27 Νοεμβρίου 2021, στο Metropolitan Expo και ενημέρωνε τους συνέδρους, ξενοδόχους και ερευνητές, για τις έρευνες που έχει εκπονήσει σχετικά με τη βιωσιμότητα, τις νέες τεχνολογίες, την προσβασιμότητα και τις ανάγκες σε ανθρώπινο δυναμικό στον ξενοδοχειακό κλάδο. Έρευνες που αναδεικνύουν το πλαίσιο για την επόμενη ημέρα του κλάδου της φιλοξενίας, τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών ξενοδοχείων σε ένα απαιτητικό και ταυτόχρονα αβέβαιο περιβάλλον στη μετά-Covid εποχή.