Ο καθοριστικός ρόλος του κλάδου της Φιλοξενίας στην επίτευξη του σημαντικού στόχου της βιωσιμότητας αναδείχθηκε ως κεντρικό θέμα του Συνεδρίου που πραγματοποιήθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία την Τρίτη 27 Μαΐου στη Ρόδο, με τη συνδιοργάνωση του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

Το Συνέδριο «Χαράσσοντας τον Δρόμο για ένα Βιώσιμο Αύριο» είναι το δεύτερο που πραγματοποιείται στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Φιλοξενία με Αξία για Όλους», γιορτάζοντας τα 90 χρόνια από την ίδρυση του ΞΕΕ.

Κατά την έναρξη των εργασιών, παρουσιάστηκε από τον Δρ. Γεώργιο Πετράκο, Καθηγητή Ποσοτικών Μεθόδων & Η/Υ, στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και Γενικό Διευθυντή του ΙΤΕΠ, έρευνα του Ινστιτούτου με τίτλο “ ESG – Βιωσιμότητα του Ξενοδοχειακού Κλάδου”, στην οποία αποτυπώνονται οι επιδόσεις του ξενοδοχειακού κλάδου για τη βιωσιμότητα και πιο συγκεκριμένα: για την προστασία του περιβάλλοντος, την κοινωνική ευθύνη και τη σύγχρονη εταιρική διακυβέρνηση.