ESG Έρευνα Βιωσιμότητας 2025

Η Έρευνα Βιωσιμότητας (ESG) του ΙΤΕΠ στα ελληνικά ξενοδοχεία αποσκοπεί στην αποτύπωση του βαθμού υιοθέτησης και ετοιμότητας του ξενοδοχειακού κλάδου ως προς τις αρχές ESG (Environmental, Social and Governance – Περιβάλλον, Κοινωνία και Διακυβέρνηση). Μέσα από τη συλλογή πρωτογενών στοιχείων, η έρευνα καταγράφει τις υφιστάμενες πρακτικές, εντοπίζει τις βασικότερες προκλήσεις και αναδεικνύει τις δυνατότητες περαιτέρω ενσωμάτωσης της βιωσιμότητας στην λειτουργία των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.

Η ενότητα που αφορά στο Περιβάλλον (E) σχεδιάστηκε σε συνεργασία με το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΞΕΕ) και το Τεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΤΕΕ) και περιλαμβάνει δείκτες και μετρήσεις συμβατούς με το πλαίσιο της Πράσινης Αστεροποίησης των Ξενοδοχείων. Η έρευνα καλύπτει ζητήματα σχετικά με την διαχείριση ενέργειας και νερού, το ανθρακικό αποτύπωμα, την διαχείριση στερεών και υγρών αποβλήτων, καθώς και την διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων.

Η ενότητα για την Κοινωνία (S) εξετάζει, μεταξύ άλλων, τις προμήθειες από τοπικούς και Έλληνες παραγωγούς, τις δράσεις ενημέρωσης των επισκεπτών, την προσβασιμότητα των εγκαταστάσεων και τις πρωτοβουλίες εταιρικής κοινωνικής ευθύνης. Η ενότητα για τη Διακυβέρνηση (G) αποτυπώνει τον βαθμό ενσωμάτωσης των αρχών ESG στην διοίκηση των επιχειρήσεων μέσω της καταγραφής στρατηγικών, πολιτικών, μηχανισμών συμμόρφωσης, διαδικασιών διαβούλευσης και σχετικών πιστοποιήσεων.